|
|
Tagliatelle Met Roomspinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 potje HAK Roomspinazie
250 gram tagliatelle
1 sjalotje
1 teentje knoflook
2 vleestomaten
100 gram gedroogde tomaten
olijfolie
Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Klik op "Escape" als u de muziek wilt afzetten......Eine kleine Nachtmusik
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze uitlekken. Snipper het sjalotje. Verhit 2 el olijfolie en fruit hierin het sjalotje en het teentje knoflook uit de pers lichtgeel. Voeg de roomspinazie toe en bak deze 1-2 minuten al omscheppend mee. Snijd de tomaten in stukjes en schep ze door de spinazie. Laat het vocht op hoog vuur verdampen. Snijd de gedroogde tomaten in stukjes en voeg ze samen met een scheutje olijfolie toe. Warm goed door. Verdeel de tagliatelle over 2 borden en schep het roomspinazie mengsel erover. Rasp er met een grove rasp lekker veel Parmezaanse kaas over.
Eet smakelijk!
|
|
|